随着夏粮收购逐渐展开，我市产新小麦、菜籽逐步上市，小麦价格低于去年，菜籽价格与去年持平。原粮中仅中籼稻价格略跌。中籼米、面粉、菜籽油等成品粮油价格均保持稳定。

    一、5月价格分析 

    （一）产新小麦开秤，价格低于去年，面粉价格稳定。5月产新小麦逐步上市，目前仅古蔺县有一定收购，主要是个体经纪人收购后销售给当地小型白酒企业用作酿酒原料。受全国小麦价格低开影响，今年我市产新小麦开秤价在2.06-2.4元/公斤，每公斤比去年同期低约0.2-0.3元。随着天气转热，面粉销售逐渐进入淡季，各区县零售价均无波动，全市面粉零售均价跟上月持平，稳定在4.933元/公斤左右。 

    （二）中籼稻价格略跌，中籼米价格稳定。我市稻谷收购均价从2.505元/公斤降至2.493元/公斤，下跌约0.012元/公斤，同比偏低3.9%左右。一是国家稻谷临储拍卖低价成交，影响收购价格；二是5月份我市各区县稻谷承储企业均未开展收购，大型民营企业粮食外购较多，对本地稻谷需求量较少；三是进入消费淡季，个体大米加工厂对本地稻谷的收购量也减小，故全市稻谷收购均价下跌。由于谷价跌幅很小，暂未波及大米市场，且随着夏季临近和各大中学校即将放假，大米消费正式进入全年淡季，各区县米价继续持平，稳定在4.406元/公斤左右。 

    （三）玉米价格稳定。我市5月中旬玉米收购价格基本无波动，跟上月持平，稳定在2.3元/公斤左右。5月下旬价格监测点已无玉米收购，玉米收购期基本结束。

    （四）产新菜籽上市，价格与去年持平，菜油价格稳定。5月产新菜籽逐步上市，我市收购均价在5-6.2元/公斤，跟去年同期基本持平，在省内属于偏高水平。因为我市油菜籽主要产自古蔺县，地处偏远山区，交通不便，收购价一般比省内其他平原市高。由于我市油菜籽发部分是种植农户榨油自用，剩余的才销售给个体加工厂，因此产新菜籽上市后对各区县菜籽油零售价格影响不大，全市菜籽油零售均价跟上月持平，维持在15.266元/公斤左右。

    二、后市预测 

     （一）预计小麦价格弱势维稳：随着部分小麦主产省份最低收购价预案的陆续启动，小麦市场购销将会趋向活跃，政策性收购对市场的引领效应将逐步体现，新小麦收购价格将很快向国家最低收购价“靠拢”。主产区小麦价格也会反过来影响我市小麦价格向最低收购价靠近。 

    （二）预计稻谷价格小幅走低：今年临储稻谷全面竞价销售以来，投放量持续保持较高水平，成交量也居高不下，显示市场主体参与热情较高。由于临储稻谷拍卖成交以低价稻谷为主，在其主导下，陈稻市场首当其冲，并带动整个稻米市场持续走低。

    （三）预计玉米价格稳中趋弱：国内临储玉米拍卖成交情况仍是玉米现货价格走势的风向标，随着临储玉米拍卖持续进行，政策粮对玉米现货市场的影响开始逐步显现，市场供应逐渐宽松。6月初今年第三轮临储玉米拍卖量价齐跌，临储成交降温，短期国内玉米价格上行动力明显不足，预计玉米价格将迎来调整，稳中趋弱。 

    （四）预计菜籽油价格弱势略涨：由于菜油方面成交继续冷清，后续菜籽和菜油供给很可能还会紧张，现货市场上目前菜豆、菜棕价差扩大，替代效应严重影响菜油需求，虽然消费较弱。但在近期持续的惨淡成交后，不排除出现一波菜油补库潮，毕竟中期供应偏紧成定局，一旦补库，菜油库存将加速下降，后期行情可期。6月17日竞拍的8万吨国家临储菜油入库时间为2011年-2013年，由于储存时间较长、品质较差，加之目前菜油市场需求较弱，实际成交情况可能不容乐观，预计也不会对市场菜油价格带来较大冲击。